Żywienie szyte na miarę Twojego metabolizmu, a nie schematu.
Odchodźmy od pustych kalorii i restrykcyjnych jadłospisów. W NutriFokus budujemy strategię odżywiania, która rozumie Twoje ciało, styl życia i biologiczne rytm.
Dlaczego "zwykła dieta" kończy się powrotem do punktu wyjścia?
Standardowe jadłospisy ignorują fakt, że metabolizm człowieka to dynamiczny system naczyń połączonych. Kaloria z konkretnego produktu nie jest wartością absolutną — jej wykorzystanie zależy od pory dnia, poziomu stresu, snu, a nawet mikrobioty jelitowej. W NutriFokus nie sprzedajemy schematów, bo wiemy, że schematy mają krótkie nogi.
Kluczowe nie jest "ile" jesz, ale "jak" Twoje ciało przetwarza pokarm. Dlatego nasze programy opieramy na ograniczeniach Twojej rzeczywistości — pracy zmianowej, alergiach, smakach, budżecie — a nie na wymarzonym, acz niemożliwym do zrealizowania modelu.
Przypadek z gabinetu: "Wszystko jadłam zdrowo, a tyłam"
Scenariusz: Kobieta, 38 lat, praca biurowa, brak czasu na gotowanie.Problem: Jadła "fit" płatki śniadaniowe, kupne sałatki, słodziła kawę miodem. Spożycie warzyw niskie, ale kalorie podobno w normie. Waga szła w górę, energia spadała po 14:00.
Nasza analiza: Okazało się, że "zdrowe" płatki miały 40g cukru dodanego, a sałatki były polane sosem na bazie oleju rzepakowego i cukru (ukryte kalorie). Brak białka przy śniadaniu powodował napad głodu o 11:00.
Rozwiązanie: Nie zmieniliśmy wszystkiego. Wymieniliśmy źródła węglowodanów (płatki → jajka/owsianka na wodzie), dostosowaliśmy kolację do wieczornych powrotów z pracy. Rezygnacja z "cudownych" produktów na rzecz tych, które faktycznie sycą.
Metodologia oceny
Nie oceniamy pacjentów. Oceniamy szkielety nawyków. Pierwsze spotkanie to wywiad środowiskowy — analizujemy 72 godziny Twojego życia bez filtrów. Zakupy, godziny pracy, stres, sen. Dopiero na tej podstawie konstruujemy plan, który jest fizjologicznie dopasowany, a nie tylko kalendarzowo dopasowany. Nie ma tu mowy o rygorystycznych algorytmach — jest miejsce na Twoje preferencje i zdrowie psychiczne.
Co zmienia nasze podejście?
- Elstyczność wobec pracy zmianowej
- Respekt dla historii chorób i alergii
- Analiza koszyka zakupowego vs. budżetu
Konsultacja Online: Plan w 3 Krokach
Transparentnie. Bez presji. Konkretnie.
Formularz & Wywiad
Wypełniasz brief online. To nie tylko "dane", ale opis Twojego stylu życia, preferencji i dotychczasowych prób. Otwiera to rozmowę przed spotkaniem.
Rozmowa & Analiza
60 minut skupienia na Twoich barierach. Weryfikujemy cele, sprawdzamy wyniki (jeśli masz), tłumaczymy biochemię Twojego organizmu w zrozumiały sposób.
Plan & Wdrożenie
Otrzymujesz gotowy plan startowy i listę zakupów. Umawiamy termin monitoringu. Nie zostawiamy Cię samego 'z dietą'.
Kuchnia w praktyce: Lista zakupów i triki
Dieta nie oznacza rezygnacji z przyjemności ani stania przy garze przez 3 godziny. To prostota i zaplanowany chaos. Oto fundamenty, które wracają do koszyka niezależnie od sezonu.
Wskazówka autora: "Zasada 5 składników. Jeśli danie wymaga więcej niż 5 kluczowych produktów (plus przyprawy), odłóż przepis na weekend. Na co dzień stawiamy na bazę: białko + tłuszcz + zielone + węglowodan złożony."
Baza Twoich zakupów
Skup się na produktach nieprzetworzonych.
Co wrzucić do koszyka?
- Jaja (duże opakowanie)
- Kasza gryczana / komosa
- Sezonowe warzywa liściaste
- Oliwa z oliwek (butelka 0.5l)
- Orzechy nerkowca/migdały
- Kurkuma i imbir
Jak nie marnować?
- Mrożenie obranych bananów
- Słoiki na single porcje
- "Zjedz zanim zwiędnie" – lista na lodówce
- Zamrażanie ziół w kostkach oliwy
Dlaczego gotuję na zapas?
To nie tylko oszczędność pieniędzy. To oszczędność decyzji. Jedna decyzja w niedzielę = mniej decyzji w poniedziałek, gdy poziom stresu rośnie.
Nie wiesz, jak przygotować się do pierwszej wizyty?
Twoje zdrowie nie może czekać na "idealny moment".
Pierwszy krok wymaga odwagi, ale reszta jest procesem. Zostaw swoje dane, a skontaktujemy się w ciągu 24 godzin w celu potwierdzenia terminu.